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厚山冰淇淋机原装名牌压缩机可随时调节硬度、数字显示、分级控制、*大可达40级，再次启动时间调节、数字显示、3-9分钟随意调节，数码显示、控制灵敏、智能型电脑控制板，厚山硬冰淇淋机本产品通过CE论证。
小型冰淇淋机：彩虹冰淇淋机是在普通冰淇淋机的基础上增加两个果酱缸（果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱），在冰淇淋上加上一层彩虹果酱，因此称为彩虹冰淇淋。
常见的有二缸和三缸彩虹冰淇淋机，二缸彩虹冰淇淋有两个储料缸、两个制冷缸、两个果酱缸和三个出料口，同时可以出三种颜色即二个彩虹冰淇淋和一个夹心冰淇淋。
*一部分 冰淇淋机搅拌冷冻缸的搅拌清洗
将固定在机器前面分配阀体上的四个螺母拧下，取下分配阀体，将冷冻缸中的搅拌轴取出，使用1：50的84消毒液浸泡10-15分钟，使用沾有消毒液的抹布将冷冻缸擦拭一遍，清洗过后使用干净的抹布再擦拭一次，将搅拌轴及分配阀体重新安装上去，冰淇淋机的构造及各部位名称请参看冰淇淋机说明书上的结构图示。将前面的分配阀体拆下来后就可以看到里面的搅拌轴了
第二部分 冰淇淋机储料槽的清洗
冰淇淋机接通电源后，将盛有消毒液及食品洗涤液的水到入冰淇淋机中，用抹布将储料槽四周擦拭干净，按下冰淇淋机前操作面板上的标有清洗字样的按键。机器搅拌系统启动，大约1分钟左右，将机器中的消毒液或洗涤液接出，反复倒入干净的清水清洗，直到接出的水无任何异味时，停机（按停止键）。
用干的抹布将冰淇淋机储料缸的四周擦干净即可 至此冰淇淋机的消毒清洗工作完成，接下来便可以进行冰淇淋的制作了。 |
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